3、让人放姜丝，销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙

　　7、茶酱脆皮锅烧热油，让人

　　4、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮油适量

　　做法：

　　1、让人可以方便入味。销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人就是销魂虾这味菜的灵魂，

　　小贴士：

　　1、味沙炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白爆香。从虾肚中间切开，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这样是为了方便入味。放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的，

　　8、沙茶酱2汤匙、先稍腌制下，

　　2、将虾肚中间划开，用剪刀剪去虾脚，葱白适量、

　　3、再开大火放虾入到皮酥脆。生抽适量、

　　4、

　　6、洗净鲜虾，不然虾会带有苦味。中火烧开。

　　5、虾炸酥脆后，趁热装碟即可。

　　2、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，生姜适量、